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Innovation Frugale : l’alternative à la Shrinkflation dans l’agroalimentaire

Innovation Frugale : l’alternative à la Shrinkflation dans l’agroalimentaire

Face à la hausse des coûts de production et des matières premières suite à la crise du Covid-19, de nombreux industriels de l’agroalimentaire se tournent vers des stratégies telles que la shrinkflation, une pratique consistant à réduire le poids...

17 November 2024 Mourad ZEROUKHI agroalimentaire, économie circulaire, Innovation frugale, RSE, shrinkflation, transition écologique 0 Comments
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Docteur en économie et expert en stratégie écologique et en innovation
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